它被称为“天然的叶酸” 备孕女性常吃最好

  • A+
所属分类:妇科医院

大白菜虽然说一年四季都有,但最好吃的大白菜还是冬季,那时候的大白菜最清甜,如今冬天已经过去,所以我偶尔会用跟大白菜相似的娃娃菜来代替。娃娃菜相对于大白菜来说更加的鲜甜,热量也非常的低,别看娃娃菜那么小颗,但营养价值还是很高的,它含有的一些微量元素远比大白菜要高很多。对于我们女性朋友来说最好了,因为娃娃菜含有的叶酸非常高,特别是在备孕的女性可别错过了。




娃娃菜最适合就是水煮和清蒸了,这样才能保持住娃娃菜的清甜的口感,在日常生活中为了省时间,我最喜欢的还是水煮的做法,放进开水中煮个几分钟,然后再搭配些调味汁就非常好吃了。最近学了一道娃娃菜的做法,今天一做,家里人多夸好吃又好看,做好后拍了一张照发到朋友圈,也收到了很多好评,并且都来问我做法,下次用来宴客绝对有面子。所以今天就把做法分享给大家。



三色娃娃菜
食材准备:娃娃菜(300克),剁椒(1勺),芝麻油(半勺),蚝油(半勺),生抽(半勺),大蒜(6瓣)
烹饪步骤:



1、将娃娃菜清洗干净,去掉头部放在盐水里泡一会,这样比较放心,然后对半切开,再分切成大小均匀的长条,然后准备辅料,。大蒜6瓣切末备用。



2、锅中放入适量水大火烧开,煮沸之后放入准备好的娃娃菜,焯水至断生后捞出,沥干水装盘待用。



3、锅中放入适量油,当油温烧至7成热,放入蒜末煸炒出香味,然后盛出装入碗中,加入生抽半勺,芝麻油半勺,蚝油半勺,鸡精半勺,搅拌均匀,铺在娃娃菜的一边上。



4、再准备另味一种口味调味料,另一个碗中放入剁椒1勺,生抽半勺,芝麻油半勺,蚝油半勺,
搅拌均匀,铺在娃娃菜的另一边上,



再准备另味一种口味调味料,再娃娃菜的中间撒上些许葱花,锅中放入适量油,当油温烧至7成热,将热油淋在蒜蓉,剁椒和葱花上激发出香味,一道外形好看又美观的三色娃娃菜就做好了,不知道大家有没有学会呢?

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: