葡萄为什么要风干吃,她和心血管疾病有什么关系

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两种水果变成干后,不仅风味更佳,营养价值也得到很大提升!是抗衰补血护心绝佳食物!

葡萄干功效 

葡萄干含铁丰富


葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。



葡萄干有促进消化的作用


葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。 


葡萄干也有助保护心血管


研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。

它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。


每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。


不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。
蔓越莓干功效

 降低尿道感染风险


每日吃蔓越莓干的人,可以大大降低尿道感染的风险。


 保护胃


蔓越莓干中的物质,可以帮助防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺旋菌是导致胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡的主要途径,增加患癌的风险。蔓越莓干的防粘附机制,促进肠胃的保护。 


 抗衰老


蔓越莓干富含抗氧化物质。抗氧化剂保护细胞,免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症,心脏病等疾病,都可归因于是自由基造成的损害。 

 养护心血管


蔓越莓干对心脏和血管,有一些积极的作用。蔓越莓干中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。


对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受特别的酶的影响而变窄,从而促进血液循环。



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